COD DE REDUCERE 20% | PASTA20
valabil pana in 20.11.2025
Ouă proaspete din propria fermă
Pastele A•L•T•O sunt făcute exclusiv cu ouă proaspete de la găini crescute la sol, hrănite natural. Calitatea ouălor oferă pastelor o culoare intensă, gust bogat si o textură unică.
Extrudare prin matrite de bronz
Pastele noastre sunt extrudate prin matrițe de bronz — o tehnică care oferă o suprafață poroasă, ideală pentru a reține sosul și a scoate în evidență aroma naturală a grâului dur. Această textură unică dă pastelor personalitate, gust intens și o consistență perfectă la gătire.
Uscare lentă, la temperaturi blânde
La A•L•T•O, uscăm pastele încet, la temperaturi joase. E modul nostru de a respecta materia primă de calitate. Acest proces păstrează gustul natural al grâului, face glutenul mai usor de digerat si oferă o consistență “al dente”, care nu se rupe, ci se simte vie în fiecare furculiță.
Rețetă italiană cu suflet local
Rețeta noastră vine din Italia, de la maeștrii pastelor, dar gustul îl desăvârșim aici, acasă – din grâu dur, făină grifică de calitate și ouă din propria fermă.
Inspirat de tradiție, făcut cu pasiune
PASTA SHOP
Paste Artizanale
Ouă proaspete din propria fermă
Pastele A•L•T•O sunt făcute exclusiv cu ouă proaspete de la găini crescute la sol, hrănite natural. Calitatea ouălor oferă pastelor o culoare intensă, gust bogat si o textură unică.
Extrudare prin matrite de bronz
Pastele noastre sunt extrudate prin matrițe de bronz — o tehnică care oferă o suprafață poroasă, ideală pentru a reține sosul și a scoate în evidență aroma naturală a grâului dur. Această textură unică dă pastelor personalitate, gust intens și o consistență perfectă la gătire.
Uscare lentă, la temperaturi blânde
La A•L•T•O , uscăm pastele încet, la temperaturi joase. E modul nostru de a respecta materia primă de calitate. Acest proces păstrează gustul natural al grâului, face glutenul mai usor de digerat si oferă o consistență “al dente”, care nu se rupe, ci se simte vie în fiecare furculiță.
Rețetă italiană cu suflet local
Rețeta noastră vine din Italia, de la maeștrii pastelor, dar gustul îl desăvârșim aici, acasă – din grâu dur, făină grifică de calitate și ouă din propria fermă.
